长理油茶实践团：厚植双重情怀，勇担一份责任作者：向敏 来源：向敏（通讯员 向敏）“种下油茶树，结出致富果”，随着2021年湖南省明确将油茶产业作为巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的特色优势产业来抓，浏阳市把油茶产业被定为长沙市“一县一特”产业，实现油茶产业化、特色化、智能化。2022年暑假，长沙理工大学油茶加工科技服务乡村振兴研究生暑期专业实践团，在该校食品与生物工程学院吴苏喜教授指导下，聚集了

2022-07-11 16:45:09来源：改革网向敏 蒋明芳 周佳慧 王彦心 李映葵本网讯（通讯员 向敏 蒋明芳 周佳慧 王彦心 李映葵）为了解浏阳市张坊镇油茶产业发展现状及其生产工艺，提升研究生对理论知识的应用和实践能力，7月4日，在食品与生物工程学院吴苏喜教授带领下，长沙理工大学油茶加工科技服务乡村振兴专业实践团前往回农村（湖南）生态农业发展有限公司参观和调研。实践团与回农村公司部分人员合影

7月4-6日，长沙理工大学油茶加工科技服务乡村振兴研究生暑期专业实践团走进了浏阳张坊镇和大围山，开启了一段特别的服务乡村振兴寻密之旅。

为了解油茶产业发展现状及其生产工艺，提升研究生对理论知识的应用和实践能力，近日，长沙理工大学油茶加工科技服务乡村振兴专业实践团前往回农村（湖南）生态农业发展有限公司参观和预调研

回农村（湖南）生态农业发展有限公司是一家集研发、种植、生产、销售于一体的绿色生态农业发展企业。公司定位：良心、营养、健康、原生态食物，共创健康未来生活。

孕产妇吃山茶油，可减轻消化系统的负担，充分补充妊娠期间母子所需的高质量油脂营养。实践证明，在孕产期食用山茶油，不发胖，产后妊娠纹少

“回农村”将农村好山、好水、好空气、好食物传递给消费者，以提高消费者的生活质量和健康水平、同时满足对生活有追求有品质的消费者对原生态的需求与向往。

山茶油的历史见证及历代医学文献记载

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第一种凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而山茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。使用山茶油凉拌，营养最好最完整，但是很多人不习惯这样吃，吃的人也最少。第二种热炒：营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用耕客山茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。

山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，它含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用，能有效防止皮肤老化。它能有效降低血脂，并含有不饱和脂肪酸，可适当降低胆固醇。能有效的辅助黄褐斑和晒斑患者。山茶油与橄榄油并称为世界二大木本食用油树种。具有促消化、保健、护肤美容等功效

回农村公司定位：良心、营养、健康、原生态食物，共创健康未来生活！我们将健康、原生态食物传递给消费者，以提高消费者的生活质量和健康水平、同时满足对生活有追求有品质的消费者对农村原生态的需求与向往。