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孕妇能吃山茶油吗?
发布时间:2022-05-13 浏览数:0

孕妇能吃山茶油吗?
 
能吃。
孕产妇吃山茶油,可减轻消化系统的负担,充分补充妊娠期间母子所需的高质量油脂营养。实践证明,在孕产期食用山茶油,不发胖,产后妊娠纹少。
 
哺乳期能吃山茶油吗?
能吃。
食用山茶油不仅可以增加母乳,而且对婴儿的正常发育十分有益。婴幼儿及儿童食用山茶油可利气、通便、消火、助消化,对促进骨骼等身体发育很有帮助。
 
产妇能吃山茶油吗?
能吃。
产妇分娩后食用,即补身,又可让伤口早日愈合。
 
宝宝能吃山茶油吗?
能吃。
婴幼儿吃山山茶油是可以的,但少放些油对孩子肠胃会好些的。脂肪酸在人体内可以转化成DHA(俗称脑黄金)和EPA,对于婴胎儿大脑的正常发育和视力发展具有重要的促进作用,十分有益。
 
特性与功效
山茶油,油茶籽油俗称,又名山山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。
油茶俗称山茶、野茶、白花茶,是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶(学名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)为同属不同种,它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的,前者称为油茶籽油,后者称为茶叶籽油。
 
食用技巧
(一)凉拌:普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而山茶油在不需加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤、素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等特点。
(二)热炒:营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野山茶油热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻。
(三)煎炸:煎炸食物时,普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体极为有害。而野山茶油含有抗氧化物(维E),可以在220度高温连续油炸20小时不变质,不产生反式脂肪酸,品质也不会发生改变,是更理想、更健康的煎、炸食用油。
(四)烘烤:在烘烤前或烘烤时涂抹一层野山茶油,可以保持食物鲜香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。
(五)汤菜:在煮汤时或煮汤后加入一匙野山茶油,使汤更清鲜味美。